第30章 這很簡單
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哎哎哎，他們沒聽錯嗎？
“是的， 兩樣同樣的食材， 能做出一道炒菜， 一道湯。”
“那豈不是再用電飯煲燒個白飯，就是一桌菜了！”
袁圓第一個尖叫起來。
都開始幻想著， 自己老公下班後。
自己驕傲的指著餐桌。
今天的晚餐都是我做的！
番茄炒蛋配番茄蛋湯？
彭弈北嘴角抽了起來，差點端不住教師人設。
“你高興就好。”
兩個人，一湯一菜勉勉強強能湊合了。
“這一次的菜， 制作時間相當短， 所以我們先上理論課。”
一行人移步到之前的影視廳， 進行教學。
新來的兩位同學再度被“總綱”震懾了得心潮澎湃。
“所謂烹飪，一共有六個作用， 第一， 食用。有些食材生的時候不能吃， 第二促進消化吸收， 第三，殺菌消毒。第四……”
彭弈北看了一眼在做會議記錄的袁圓妹子。
感覺到他的停頓， 袁圓很專業的一笑。
“職業習慣， 老師你繼續不用管我， 而且我做些記錄， 回公司也許能給宣傳部的同事們帶點素材。”
其他人：難怪寰星要挖你。
“第四， 調劑汁液菜美提鮮。第五，調和滋味增加食欲，第六， 調節色澤增加美感。”
只要正確的達成這六個步驟，就會形成色香味俱佳的一道菜肴。
六位學生：…………
問題不就在，他們都做不到“正確”。
“各種原材料的初步加工，原材料的初步熱處理，調味品的應用，掌握火候的技巧，還有掛糊上漿勾芡……不用緊張，不是今天一次性講完的。今天我們講述的是蔬菜的初步加工。”
PPT上瞬間顯示出一長串。
排在最前面的是：摘除、洗滌、切配，半成品加工。
其中洗滌被打了一個大大的×。
彭弈北看著現場毫無疑義的六張臉，不得不感嘆，高科技的未來世界，果然還是幸福的。
洗菜在華夏一向是個辛苦活。
泥土等汙物還好說，最大的問題是農藥。
這種看不見摸不著的東西，隨便洗洗吧，感覺就是在吃農藥。洗吧……誰知道洗幹凈了沒。
雖然說已經出現了洗菜機器這種東西。
但是價格貴，體積大，容積小。
買得菜多了一點，還得分批洗。
洗一次得等半個小時。
彭弈北平時洗蔬菜都是用小蘇打的。
不過到了這裏就不用了，且不說這裏超大型快速清洗機。
你不想洗菜，甚至能直接買高清潔度的回來。
價格依舊在超便宜區間內。
絕大多數蔬菜，在洗凈切配後就能下鍋了。
還有一些蔬菜，需要進行一下初步加熱的半成品加工。
起到殺菌消毒，保持原材料色澤艷麗、口感脆嫩等作用。
比如沸水鍋處理，豌豆，青菜，蒜薹等等，沸水處理後再放入冷水投涼。就會色澤艷麗，質地脆嫩。
在比如幹筍、蘿蔔、山藥、馬鈴薯這樣不容易熟的，冷水入鍋加熱煮沸成半制成品。
所有學生都維持著目瞪口呆的表情。
這個世界也有簡單的炒菜的，更有烤蔬菜以及煮蔬菜。
但是在他們看來這種把菜扔進鍋裏之前還有別的步驟，簡直不可思議。
袁圓刷的一下舉手，作為這個培訓班第一個舉手提問的學生。
“彭老師問一下，今天的番茄也要這麽做嗎？”
“不需要。”
“那麽彭老師，蔬菜都有這樣的步驟，那麽肉呢？”
“當然的確更加覆雜。”
不過，你們卻是方便不少。還是那句話，科技改變生活。
“我建議你們在預處理階段，可以依賴科技。當然，只要你們有興趣，我也會教，不過不是今天的內容了。”
手指擡了一下，PPT被關了。
今天的理論課到此為止。
我們！
開始實踐課了！
彭弈北每次理論課時間都不會太長，花個30分鐘介紹一下理念以及基礎知識就行。
主要是提升他們的信念，以及給一個“為什麽要這麽做”的概念思想。
並非理論課沒有用。
而是……理論課對於這個世界的人來說實在有限。
除非他們走得都是鄒牧這樣的路子。
否則理論課，說得越多，他們肯定會錯得越多。
一行人激動外加忐忑的回到竈臺旁邊。
彭弈北目光掃視了他們所有人，最後把目光停留在可斌白身上。
還是那頭紅色的張揚的頭發。
但是那下巴擡到天上的表情沒有了。
取而代之的是……額……看不出來。
總之，這小孩一臉好深沈，很有心事的模樣。
好吧，他沒讀心術技能，更不會心理輔導，只能暫時把事情壓下。
先做菜！
首先擺在大家面前的就是葫蘆形的番茄。
是的，葫蘆形。
而且和地球上的番茄比起來，這裏的葫蘆番茄蒂很小，直接省略了去蒂的功夫。
可以直接切了。
“番茄炒蛋和番茄蛋湯作為最普通的家常菜，也就是說，口味沒有一定的標準有一定的隨性性，比如把番茄切成什麽樣，完全看你們自己高興。最後我會總結一下，常見的一些能根據個人愛好自由發揮的點。但是我還是那句話……”
目光掃向最浪的二人組。
“先老老實實的掌握基礎。”
二人組拼命點頭。
首先番茄切成扇形厚片。
“你們可以切成其他形狀，切片更有益於快速成熟。”
第二，雞蛋加水澱粉打散。
又到了打雞蛋的環節了。
彭弈北微妙的看了一眼大家面前的廚具。
這個廚房是他收拾過的，沒有那麽多奇奇怪怪的小工具。
考慮到鄒牧這樣的特例，彭弈北覺得還是應該說幾句的。
“你們可以選擇趁手的工具。我要的結局就是，雞蛋的蛋清和蛋黃在碗裏，並且碗裏沒有蛋殼。”彭弈北用慢動作敲了一個雞蛋，超級超級的慢動作，分解的那種。
“不過請註意時間，我不想一道簡單的番茄炒蛋，你們做幾個小時。只要你們速度上去了，用手術刀切我都沒意見。”
鄒牧在熟悉了雞蛋殼的硬度和脆度後，動作已經沒第一次那麽小心翼翼了。
“手術刀”利索的劃開一個圈，就開了。
速度已經不比他慢了。
彭弈北這一句話說完，六個學生中，五個沒有反應，全部星星眼的看著他打雞蛋的動作。
眼裏閃爍著要學要學。
只有可斌白松了口氣，囑咐圓圓去拿開蛋器。
就是一個小圓圈一樣的夾子，在雞蛋課上一夾，蛋殼就會開的。
“這種我用過，不好用。蛋殼特別容易碎在裏面。”縹緲月看了眼可斌白，友情勸告。
作為廚藝白癡的設定來說，有了開雞蛋的工具並不代表會開雞蛋了。只要是廚藝有關的工具……不是全自動的，他們就用起來會出災難。
“那是你不會用。”紅發少年的驕傲勁兒又回來了點。
但是轉念一想，比起用工具，對面那個用手就把雞蛋打出來的人，更讓人挫敗。
所有人：怎麽又焉了？
“雞蛋中加入些許水澱粉打散。這樣能讓雞蛋更加滑嫩。”
“開火，熱鍋冷油，是基本操作，記得，這條標準必須貫徹到所有炒菜中。”
其他人齊刷刷點頭，可斌白欲言又止，在彭弈北看過來後，也點頭了。
把雞蛋倒入鍋中，用推炒的方式進行炒蛋，能讓雞蛋更加保持原來的滑嫩。
學員們死命的記住這步驟和手勢。
這一刻參加過上堂課的老學員們，開始感慨土豆泥太容易了。
“推成塊就可以出盤了。”彭弈北把雞蛋盛出來放在盤子上讓大家看。
“這道菜有一個特點。”
“？”
“兩樣主要食材都能生吃。所以不怕沒熟。”
指了指雞蛋。
“表面成型即可，甚至有點水也沒關系，等會兒他還得和番茄一起炒……平樂！”
彭弈北一把搶回自己的炒雞蛋。
偷吃炒雞蛋的人臉皮很厚的拼命翹大拇指，好吃好吃。
“老師~~”盤莉莉立刻在旁邊撒嬌。“都被平樂偷吃了一大口了，剩下的就給我們唄~~~”
甜度滿分。
“炒雞蛋也是一道菜。”可斌白開口，眼神透露著想吃。
“那豈不是今天學了三個菜？！”袁圓給自己腦海中的愛心燭光晚餐又添了一道菜。
她快沈醉在自己老公的讚美之中了！
這堂課上的值，簡直性價比超標。
“報告，剛剛沒看清楚！”新來的兵哥敬禮，一看就……不是那麽耿直的boy。
“…………”彭弈北還能怎麽辦？把雞蛋回鍋加點鹽。撒上點蔥花，端出來給這幾位當點心。
自己則是再炒一份。
這次動作小心了點，成功保住了第二份炒蛋。
“接下來是炒番茄，用蔥姜熗鍋，放番茄，少許白糖和醬油，倒入炒好雞蛋，等雞蛋吸滿湯汁後出鍋，裝盤後，加點生蒜末。提升口味，畫龍點睛。”
這話說得得快，菜燒得也快，這才三分鐘吧。
大家同時決定腦袋和手不夠用了。
“我要不要先試試上周那個土豆泥。”袁圓覺得有點慌。她應該一步步來的。
慌歸慌。
大家吃的速度倒是一點不慢。
一大盤番茄炒蛋……再大的盤子也不夠六個人分的，哪怕他們剛剛幹掉一盤炒雞蛋。
“好好吃！”袁圓覺得自己幸福到爆炸。番茄酸甜可口，雞蛋香嫩軟滑。
兩者都是容易咀嚼的食物，牙齒輕輕一碰，他們就交融在一起。
神仙般的搭配！
以前怎麽沒人把番茄和雞蛋放在一起過呢！
辣麽好吃！顏色還那麽好看。
她要回去寫個幾萬字的文案，安利所有人！
等等，光寫沒用，她要端著自己的作品，請辦公室的小姐妹們品嘗。
她一定是全寰星除了鄒董，最靚的仔。
“就沖著這試吃，彭老師，你收費就低了！”
“袁姐，你別說出來啊，彭老師漲價了怎麽辦。”
“那你不吃吧，讓給姐姐，你不吃彭老師就不好意思漲價了。”
“啊，游哥！”
大家才調侃幾句，發現兵哥不露痕跡的搶了好幾口！
“吃完了？”彭弈北挑眉，嚴肅的看向六個學生。
看他們吃的一臉幸福，很想發表一下幾萬字的觀後感的模樣。
彭弈北沒讓他們繼續發表意見。
“那麽我說一下可以自由發揮的地方。首先蔥姜蒜，不喜歡的可以不加，其次。不喜歡番茄皮的可以去皮。最後，糖能不加，醬油可以用鹽代替。喜歡醬汁濃郁的可以最後勾個欠。不用蔥姜蒜的，可以在蛋中加少許除腥劑，2毫升左右。不加問題也不大。”
彭弈北一臉，很簡單吧，的表情看向諸位。
“我的老天啊，這排列組合下來得多少種啊。我能做一桌子！”
“額，我覺得加不加蔥姜蒜這點差異不足以算一道新菜。”平樂看向袁圓。
袁圓做一桌菜給未婚夫吃的想法很值得鼓勵，但是已經一桌子番茄炒蛋，番茄蛋湯，炒雞蛋了，別再來去皮版番茄炒蛋，加鹽版番茄炒蛋，勾芡版番茄炒蛋等等。
“我也沒說這個。”她才沒那麽誇張呢。“我是說，這麽多組合，不知道該怎麽選。”
“回去後怎麽選都隨你，現在，照著原版的來。”
“好，好的。”所有人剛想去拿菜刀，準備開動，就被彭弈北阻止了。
“別急，先看看番茄蛋湯，這個更簡單。”
前面的步驟幾乎完全一樣。
在中火煸炒番茄一分鐘後，加入開水，加鹽，大火煮一分鐘。
彭弈北直接做了三份，明顯也是有三種款式任君選擇。
起鍋關火。
第一鍋，雞蛋液用湯勺潑入鍋中。
第二鍋，雞蛋液垂直的倒入鍋中，筷子快速的攪拌。
第三鍋，番茄湯中加入澱粉勾芡，然後雞蛋液緩慢打圈的淋入湯中。
同樣是紅艷艷的番茄蛋湯。這蛋花有的如片，有的如絮，有的如團。
在賣相上各有千秋。
彭弈北再度把選擇題交給了學員們。
“老，老師，你不是說，先學標準版的嗎？”一口氣給出三個，選擇障礙癥要犯了。
“這三種都是。”實際上當然不止三種。“你們可以選擇一個喜歡的當標準版。放心，只是最後蛋花的差別而已。”
彭弈北當初做了個極度錯誤的示範。
在滾熱的湯裏，直接猛地倒入蛋液。
最後蛋液凝成一坨。
“就這樣的，最多不好看，以及口感不太好，吃是沒問題的。我這麽說是為了讓你們放松一點。不是讓你們隨便浪，我的學生，不能是這種標準。”
最浪的兩個皮一緊。
“現在，開始做！無論是番茄蛋湯還是番茄炒蛋，都可以。誰要是做到了。”
彭弈北轉身打開冰箱。
哪怕不知道這個動作意味著什麽新學員，也期待了起來。
彭弈北沒有讓他們失望。
一杯珍珠奶茶，一塊藍莓慕斯蛋糕。
咕嘟。
咽口水的聲音是那麽的整齊。
珍珠奶茶的大名，昨天開始就傳遍全球了。
數不勝數無緣入場的人，好奇到快把自己炸了，聽說有超級明星，為了喝一口，找借口混入會場了。
至於藍莓慕斯……
看著這個賣相，就算有毒他們都想吃。
然而，勾引到學員們的老師，找了個椅子坐下來。
一口蛋糕，一口奶茶。
“接下來的時間，到放學，一共還有兩個小時。你們誰能當場把其中一道菜做出來。”
敲了敲盤子，他現在在吃的就是獎勵！
老師！你太看得起我們了！
面帶悲壯的準備動手。
“不用著急，一開始我會隨時指點……”
哢嚓。
所有人看向新來的兵哥，只見他手裏捏著一只已經陣亡的雞蛋。
“我，我沒用力。”
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“是的， 兩樣同樣的食材， 能做出一道炒菜， 一道湯。”
“那豈不是再用電飯煲燒個白飯，就是一桌菜了！”
袁圓第一個尖叫起來。
都開始幻想著， 自己老公下班後。
自己驕傲的指著餐桌。
今天的晚餐都是我做的！
番茄炒蛋配番茄蛋湯？
彭弈北嘴角抽了起來，差點端不住教師人設。
“你高興就好。”
兩個人，一湯一菜勉勉強強能湊合了。
“這一次的菜， 制作時間相當短， 所以我們先上理論課。”
一行人移步到之前的影視廳， 進行教學。
新來的兩位同學再度被“總綱”震懾了得心潮澎湃。
“所謂烹飪，一共有六個作用， 第一， 食用。有些食材生的時候不能吃， 第二促進消化吸收， 第三，殺菌消毒。第四……”
彭弈北看了一眼在做會議記錄的袁圓妹子。
感覺到他的停頓， 袁圓很專業的一笑。
“職業習慣， 老師你繼續不用管我， 而且我做些記錄， 回公司也許能給宣傳部的同事們帶點素材。”
其他人：難怪寰星要挖你。
“第四， 調劑汁液菜美提鮮。第五，調和滋味增加食欲，第六， 調節色澤增加美感。”
只要正確的達成這六個步驟，就會形成色香味俱佳的一道菜肴。
六位學生：…………
問題不就在，他們都做不到“正確”。
“各種原材料的初步加工，原材料的初步熱處理，調味品的應用，掌握火候的技巧，還有掛糊上漿勾芡……不用緊張，不是今天一次性講完的。今天我們講述的是蔬菜的初步加工。”
PPT上瞬間顯示出一長串。
排在最前面的是：摘除、洗滌、切配，半成品加工。
其中洗滌被打了一個大大的×。
彭弈北看著現場毫無疑義的六張臉，不得不感嘆，高科技的未來世界，果然還是幸福的。
洗菜在華夏一向是個辛苦活。
泥土等汙物還好說，最大的問題是農藥。
這種看不見摸不著的東西，隨便洗洗吧，感覺就是在吃農藥。洗吧……誰知道洗幹凈了沒。
雖然說已經出現了洗菜機器這種東西。
但是價格貴，體積大，容積小。
買得菜多了一點，還得分批洗。
洗一次得等半個小時。
彭弈北平時洗蔬菜都是用小蘇打的。
不過到了這裏就不用了，且不說這裏超大型快速清洗機。
你不想洗菜，甚至能直接買高清潔度的回來。
價格依舊在超便宜區間內。
絕大多數蔬菜，在洗凈切配後就能下鍋了。
還有一些蔬菜，需要進行一下初步加熱的半成品加工。
起到殺菌消毒，保持原材料色澤艷麗、口感脆嫩等作用。
比如沸水鍋處理，豌豆，青菜，蒜薹等等，沸水處理後再放入冷水投涼。就會色澤艷麗，質地脆嫩。
在比如幹筍、蘿蔔、山藥、馬鈴薯這樣不容易熟的，冷水入鍋加熱煮沸成半制成品。
所有學生都維持著目瞪口呆的表情。
這個世界也有簡單的炒菜的，更有烤蔬菜以及煮蔬菜。
但是在他們看來這種把菜扔進鍋裏之前還有別的步驟，簡直不可思議。
袁圓刷的一下舉手，作為這個培訓班第一個舉手提問的學生。
“彭老師問一下，今天的番茄也要這麽做嗎？”
“不需要。”
“那麽彭老師，蔬菜都有這樣的步驟，那麽肉呢？”
“當然的確更加覆雜。”
不過，你們卻是方便不少。還是那句話，科技改變生活。
“我建議你們在預處理階段，可以依賴科技。當然，只要你們有興趣，我也會教，不過不是今天的內容了。”
手指擡了一下，PPT被關了。
今天的理論課到此為止。
我們！
開始實踐課了！
彭弈北每次理論課時間都不會太長，花個30分鐘介紹一下理念以及基礎知識就行。
主要是提升他們的信念，以及給一個“為什麽要這麽做”的概念思想。
並非理論課沒有用。
而是……理論課對於這個世界的人來說實在有限。
除非他們走得都是鄒牧這樣的路子。
否則理論課，說得越多，他們肯定會錯得越多。
一行人激動外加忐忑的回到竈臺旁邊。
彭弈北目光掃視了他們所有人，最後把目光停留在可斌白身上。
還是那頭紅色的張揚的頭發。
但是那下巴擡到天上的表情沒有了。
取而代之的是……額……看不出來。
總之，這小孩一臉好深沈，很有心事的模樣。
好吧，他沒讀心術技能，更不會心理輔導，只能暫時把事情壓下。
先做菜！
首先擺在大家面前的就是葫蘆形的番茄。
是的，葫蘆形。
而且和地球上的番茄比起來，這裏的葫蘆番茄蒂很小，直接省略了去蒂的功夫。
可以直接切了。
“番茄炒蛋和番茄蛋湯作為最普通的家常菜，也就是說，口味沒有一定的標準有一定的隨性性，比如把番茄切成什麽樣，完全看你們自己高興。最後我會總結一下，常見的一些能根據個人愛好自由發揮的點。但是我還是那句話……”
目光掃向最浪的二人組。
“先老老實實的掌握基礎。”
二人組拼命點頭。
首先番茄切成扇形厚片。
“你們可以切成其他形狀，切片更有益於快速成熟。”
第二，雞蛋加水澱粉打散。
又到了打雞蛋的環節了。
彭弈北微妙的看了一眼大家面前的廚具。
這個廚房是他收拾過的，沒有那麽多奇奇怪怪的小工具。
考慮到鄒牧這樣的特例，彭弈北覺得還是應該說幾句的。
“你們可以選擇趁手的工具。我要的結局就是，雞蛋的蛋清和蛋黃在碗裏，並且碗裏沒有蛋殼。”彭弈北用慢動作敲了一個雞蛋，超級超級的慢動作，分解的那種。
“不過請註意時間，我不想一道簡單的番茄炒蛋，你們做幾個小時。只要你們速度上去了，用手術刀切我都沒意見。”
鄒牧在熟悉了雞蛋殼的硬度和脆度後，動作已經沒第一次那麽小心翼翼了。
“手術刀”利索的劃開一個圈，就開了。
速度已經不比他慢了。
彭弈北這一句話說完，六個學生中，五個沒有反應，全部星星眼的看著他打雞蛋的動作。
眼裏閃爍著要學要學。
只有可斌白松了口氣，囑咐圓圓去拿開蛋器。
就是一個小圓圈一樣的夾子，在雞蛋課上一夾，蛋殼就會開的。
“這種我用過，不好用。蛋殼特別容易碎在裏面。”縹緲月看了眼可斌白，友情勸告。
作為廚藝白癡的設定來說，有了開雞蛋的工具並不代表會開雞蛋了。只要是廚藝有關的工具……不是全自動的，他們就用起來會出災難。
“那是你不會用。”紅發少年的驕傲勁兒又回來了點。
但是轉念一想，比起用工具，對面那個用手就把雞蛋打出來的人，更讓人挫敗。
所有人：怎麽又焉了？
“雞蛋中加入些許水澱粉打散。這樣能讓雞蛋更加滑嫩。”
“開火，熱鍋冷油，是基本操作，記得，這條標準必須貫徹到所有炒菜中。”
其他人齊刷刷點頭，可斌白欲言又止，在彭弈北看過來後，也點頭了。
把雞蛋倒入鍋中，用推炒的方式進行炒蛋，能讓雞蛋更加保持原來的滑嫩。
學員們死命的記住這步驟和手勢。
這一刻參加過上堂課的老學員們，開始感慨土豆泥太容易了。
“推成塊就可以出盤了。”彭弈北把雞蛋盛出來放在盤子上讓大家看。
“這道菜有一個特點。”
“？”
“兩樣主要食材都能生吃。所以不怕沒熟。”
指了指雞蛋。
“表面成型即可，甚至有點水也沒關系，等會兒他還得和番茄一起炒……平樂！”
彭弈北一把搶回自己的炒雞蛋。
偷吃炒雞蛋的人臉皮很厚的拼命翹大拇指，好吃好吃。
“老師~~”盤莉莉立刻在旁邊撒嬌。“都被平樂偷吃了一大口了，剩下的就給我們唄~~~”
甜度滿分。
“炒雞蛋也是一道菜。”可斌白開口，眼神透露著想吃。
“那豈不是今天學了三個菜？！”袁圓給自己腦海中的愛心燭光晚餐又添了一道菜。
她快沈醉在自己老公的讚美之中了！
這堂課上的值，簡直性價比超標。
“報告，剛剛沒看清楚！”新來的兵哥敬禮，一看就……不是那麽耿直的boy。
“…………”彭弈北還能怎麽辦？把雞蛋回鍋加點鹽。撒上點蔥花，端出來給這幾位當點心。
自己則是再炒一份。
這次動作小心了點，成功保住了第二份炒蛋。
“接下來是炒番茄，用蔥姜熗鍋，放番茄，少許白糖和醬油，倒入炒好雞蛋，等雞蛋吸滿湯汁後出鍋，裝盤後，加點生蒜末。提升口味，畫龍點睛。”
這話說得得快，菜燒得也快，這才三分鐘吧。
大家同時決定腦袋和手不夠用了。
“我要不要先試試上周那個土豆泥。”袁圓覺得有點慌。她應該一步步來的。
慌歸慌。
大家吃的速度倒是一點不慢。
一大盤番茄炒蛋……再大的盤子也不夠六個人分的，哪怕他們剛剛幹掉一盤炒雞蛋。
“好好吃！”袁圓覺得自己幸福到爆炸。番茄酸甜可口，雞蛋香嫩軟滑。
兩者都是容易咀嚼的食物，牙齒輕輕一碰，他們就交融在一起。
神仙般的搭配！
以前怎麽沒人把番茄和雞蛋放在一起過呢！
辣麽好吃！顏色還那麽好看。
她要回去寫個幾萬字的文案，安利所有人！
等等，光寫沒用，她要端著自己的作品，請辦公室的小姐妹們品嘗。
她一定是全寰星除了鄒董，最靚的仔。
“就沖著這試吃，彭老師，你收費就低了！”
“袁姐，你別說出來啊，彭老師漲價了怎麽辦。”
“那你不吃吧，讓給姐姐，你不吃彭老師就不好意思漲價了。”
“啊，游哥！”
大家才調侃幾句，發現兵哥不露痕跡的搶了好幾口！
“吃完了？”彭弈北挑眉，嚴肅的看向六個學生。
看他們吃的一臉幸福，很想發表一下幾萬字的觀後感的模樣。
彭弈北沒讓他們繼續發表意見。
“那麽我說一下可以自由發揮的地方。首先蔥姜蒜，不喜歡的可以不加，其次。不喜歡番茄皮的可以去皮。最後，糖能不加，醬油可以用鹽代替。喜歡醬汁濃郁的可以最後勾個欠。不用蔥姜蒜的，可以在蛋中加少許除腥劑，2毫升左右。不加問題也不大。”
彭弈北一臉，很簡單吧，的表情看向諸位。
“我的老天啊，這排列組合下來得多少種啊。我能做一桌子！”
“額，我覺得加不加蔥姜蒜這點差異不足以算一道新菜。”平樂看向袁圓。
袁圓做一桌菜給未婚夫吃的想法很值得鼓勵，但是已經一桌子番茄炒蛋，番茄蛋湯，炒雞蛋了，別再來去皮版番茄炒蛋，加鹽版番茄炒蛋，勾芡版番茄炒蛋等等。
“我也沒說這個。”她才沒那麽誇張呢。“我是說，這麽多組合，不知道該怎麽選。”
“回去後怎麽選都隨你，現在，照著原版的來。”
“好，好的。”所有人剛想去拿菜刀，準備開動，就被彭弈北阻止了。
“別急，先看看番茄蛋湯，這個更簡單。”
前面的步驟幾乎完全一樣。
在中火煸炒番茄一分鐘後，加入開水，加鹽，大火煮一分鐘。
彭弈北直接做了三份，明顯也是有三種款式任君選擇。
起鍋關火。
第一鍋，雞蛋液用湯勺潑入鍋中。
第二鍋，雞蛋液垂直的倒入鍋中，筷子快速的攪拌。
第三鍋，番茄湯中加入澱粉勾芡，然後雞蛋液緩慢打圈的淋入湯中。
同樣是紅艷艷的番茄蛋湯。這蛋花有的如片，有的如絮，有的如團。
在賣相上各有千秋。
彭弈北再度把選擇題交給了學員們。
“老，老師，你不是說，先學標準版的嗎？”一口氣給出三個，選擇障礙癥要犯了。
“這三種都是。”實際上當然不止三種。“你們可以選擇一個喜歡的當標準版。放心，只是最後蛋花的差別而已。”
彭弈北當初做了個極度錯誤的示範。
在滾熱的湯裏，直接猛地倒入蛋液。
最後蛋液凝成一坨。
“就這樣的，最多不好看，以及口感不太好，吃是沒問題的。我這麽說是為了讓你們放松一點。不是讓你們隨便浪，我的學生，不能是這種標準。”
最浪的兩個皮一緊。
“現在，開始做！無論是番茄蛋湯還是番茄炒蛋，都可以。誰要是做到了。”
彭弈北轉身打開冰箱。
哪怕不知道這個動作意味著什麽新學員，也期待了起來。
彭弈北沒有讓他們失望。
一杯珍珠奶茶，一塊藍莓慕斯蛋糕。
咕嘟。
咽口水的聲音是那麽的整齊。
珍珠奶茶的大名，昨天開始就傳遍全球了。
數不勝數無緣入場的人，好奇到快把自己炸了，聽說有超級明星，為了喝一口，找借口混入會場了。
至於藍莓慕斯……
看著這個賣相，就算有毒他們都想吃。
然而，勾引到學員們的老師，找了個椅子坐下來。
一口蛋糕，一口奶茶。
“接下來的時間，到放學，一共還有兩個小時。你們誰能當場把其中一道菜做出來。”
敲了敲盤子，他現在在吃的就是獎勵！
老師！你太看得起我們了！
面帶悲壯的準備動手。
“不用著急，一開始我會隨時指點……”
哢嚓。
所有人看向新來的兵哥，只見他手裏捏著一只已經陣亡的雞蛋。
“我，我沒用力。”
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